Esta receta fue contribuida por KARIN CASTILLO el 7/1/96. DOBLADAS DE QUESO EN MARGARINA
Empieze con 15 minutos de anticipación
Esta receta es para 3 porciones
Ingredientes -
- 9 TORTILLAS DE MAIZ
- 9 RODAJAS DE QUESO DE CAPAS (en Guatemala) O MOZARELLA (en Canada)
- 3 CUCHARAS SOPERAS DE MARGARINA
- 6 CUCHARAS SOPERAS DE CREMA LIQUIDA
- SAL AL GUSTO
Preparación -
Puedes hacer las tortillas con masa instantanea de maiz del tamaņo de tu gusto o comprarlas ya hechas. Doblar las tortillas a la mitad e introducir 1 rodaja de queso en cada tortilla. Freir las tortillas a fuego lento con las 3 cucharadas de margarina ya derretidas, medio minuto de cada lado. Colocar 3 tortillas en cada plato (para hacer una porcion). Con el restante de margarina que queda, agregar las cucharadas de crema sazonadas con sal al gusto y dejar hervir por 15 segundos a fuego lento. Agregar la crema sobre cada porcion. Tiempo de preparacion: 15 minutos (con tortillas ya hechas)
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