Esta receta fue contribuida por Cesar de Leon el 3/19/96. Frijolitos Fritos
Empieze con 15 minutos de anticipación
Esta receta es para 3-5 porciones
Ingredientes -
- Una lata de frijoles negros
- Un par de Cebollas
- Dos o tres tomates
- sal al gusto
- Un poco de aceite
- O
- Una lata de frijoles
- unas ramitas de apazote (lo cual nunca he visto aqui en los USA)
- Una cebolla
Preparación -
Se pica la cebolla y el tomate. Se pone a calentar el aceite y se frie la cebolla primero, luego se pone a freir el tomate junto con la cebolla por un par de minutos, luego se agregan los frijoles y se mantiene moviendose hasta que hiervan por unos cinco u ocho minutos, si se quiere se pueden ir deshaciendo los frijoles con un tenedor mientras se estan cociendo, agregar sal al gusto y comerlos con tortillitas tostadas con crema o queso.Si se hacen con apazote el sabor sera diferente!!!
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