Pastel de Zanahoria

Esta receta fue contribuida por Ana Bennett el 6/9/97.

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Empieze con 1 hora de anticipación

Esta receta es para 15 porciones

Ingredientes -

• . 2 Tazas de Azucar

• . 1 1/2 Tazas de Aceite de Cocina

• . 4 Huevos

• . 1 Cdita. de sal

• . 2 cditas. de bicarbonato

• . 1 Cdita. de canela

• . 3 Tazas de Zanahoria rallada

• . 2 Tazas de harina

• . 11/2 Taza de nueces picadas

Preparación -

Cernir todos los ingredientes secos. Combinar azucaar y aceite; luego anadir uno por uno los huevos y finalmente

agregar todos los ingredientes secos. Hornear a 350 grados por una hora.

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