Esta receta fue contribuida por Gladys Jerez el 7/4/99. PASTEL DE BANANO
Empieze con 1 3/4 horas de anticipación
Esta receta es para porciones
Ingredientes -
- 2 Barras de mantequia
- 2 tazas de azucar
- 3 tazas de harina
- 4 huevos
- 1/2 taza de crema
- 2 tazas de banano
- 2 cucharaditas de vainilla
- 2 cucharaditas de bicarvonato
- 1/2 cucharadita de sal
Preparación -
Se junta la harina con la sal, a parte se bate la mantequilla que vea cremosa luego se agrega el azucar, huevos y vainilla. Se sigue batiendo despacio a que se vea cremosa y suave se agrera la crema con el bicarvonato, luego el banano machacado y la harina despacio.
* Se usa molde de 9 pulgadas o dos chicos;
Horno 325 grados 1 hora 20 minutos
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