pico de gallo

Esta receta fue contribuida por Rosa Ruiz el 2/16/97.

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Empieze con ahora de anticipación

Esta receta es para 8 porciones

Ingredientes -

• 1 libra de carne molida
• 6 tomates
• 3 cebollas con tallo
• 1 manojo de yerbabuena (o mint en ingles)
• 5 chiles jalapenos ya que chiltepe no encontramos por aca.
• 12 limones y 1 naranja agria

Preparación -

Exprima el jugo de limon, agregue la carne molida cruda, dejela curtir por 4 horas o mas luego piquele los demas ingredientes y dejela a curtir por otra hora y servir con galletitas como boquitas acompanada de una cervezita..... ahhhh queda deliciosa oh se me olvidaba pongale sal al gusto.

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