POLLO GUISADO

Pollo Guisado

Esta receta fue contribuida por Salomon Vides Collao el 3/9/97.

Empieze con una hora de anticipación

Esta receta es para 5 o 6 porciones

Ingredientes -

Preparación -

En un cazo caliente con con aceite se pone a guizar el pollo con el tomillo, el laurel, la canela y el ajo. luego se tapa el cazo por lo menos cinco minutos se le mueve el pollo para que no se pegue en el cazo, luego se le agrega el agua, la sal, los dos cubos de pollo, los tomates no muy picados, la zanahoria, las papas y la cebolla en anillos.

Se cocina con fuego lento aproximadamente por 15 a 20 minutos cuando el pollo ya esta cocido se le agrega el azucar y el vinagre y se deja por lo menos cinco minutos mas al fuego, este platillo se combina con tortillas recien salidas del comal, unos aguacates, y lo mas importante con un buen apetito.

Recordando de nuestra tierra que nos vio nacer hace muchos anos y que la recordamos tanto aqui en este pais que hemos adoptado para vivir, favor escribame si le gusto esta reseta mi direccion es la siguiente:

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Telefono (619) 942-2915.

Los quiero a todos los chapines en el amor de Jesucristo.


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